40代から始める身体引き締め専門
パーソナルトレーニングの
こんにちは 梶田りえ(かじたりえ)です。
兵庫県の伊丹市で
パーソナルトレーニング指導を行っています。
■オートミールって痩せるんですよね?
「オートミールを食べたら
瘦せるんですよね?」
お客様からこんなことを聞かれました。
答えは「食べ方次第!」
食べ方を間違えれば
痩せる事はありませんよ。
オートミールの1食分(30g)で
114kcalです。
食パン2/3枚と同じカロリーです。
置換ダイエットと言いながら
適当な量を食べていたら…
■オートミールってなに?
オートミールとはオーツ麦を脱穀した後
調理しやすく加工したものです。
「oats(オーツ麦)」「meal(食事)」
という英単語を掛け合わせて
「オートミール」と呼ばれるように
なったそうです😊
食物繊維は、100gあたり7.52g✨
玄米の約3倍
白米の約22倍も含まれています。
鉄分は、玄米の約2倍で
100gあたり約6㎎含まれています。
カルシウムやビタミンB1など
様々な栄養素を豊富に含まれています‼️
■オートミールと白米を比較してみました
1食分のオートミール(30g)と白米(100g)を
比較してみました。
カロリーはオートミール(30g) 白米(100g)
114kcal 356kcal
オートミール(30g) 白米(100g)
【ビタミン】
ビタミンE 0.18mg 0.1mg
ビタミンB1 0.06mg 0.08mg
ビタミンB2 0.02mg 0.02mg
ナイアシン 0.33mg 1.2mg
ビタミンB6 0.03mg 0.12mg
葉酸 9μg 12μg
パントテン酸 0.39mg 0.66mg
ビオチン 6.51μg 1.4μg
【ミネラル】
ナトリウム 0.9mg 1mg
カリウム 78mg 88mg
カルシウム 14.1mg 5mg
マグネシウム 30mg 23mg
リン 111mg 94mg
鉄 1.17mg 0.8mg
亜鉛 0.63mg 1.4mg
銅 0.08mg 0.22mg
セレン 5.4μg 2μg
モリブデン 33μg 69μg
食物繊維 2.8g 0.5g
主食をオートミールに置き換えるだけで、
カロリーを抑えられて
さらに不足しがちな食物繊維や
鉄分・カルシウムを補えることがわかります。
それだけではありません。
オートミールには血糖値の上昇を
抑える効果があります。
白米は糖質が多く、食物繊維をほぼ含まないので
血糖値は非常に上がりやすいですが
オートミールは食物繊維がたくさん含まれているので、
血糖値は上がりにくくなります。
オートミールの食物繊維は、
食物繊維には2種類ありますが、
頑固な便秘に効く水溶性と
便秘の予防になる不溶性の
両方の食物繊維が含まれているので、
便秘で悩んでいるあなたには
とてもオススメの食材なんです。
つづく…