40代から始める身体引き締め専門
パーソナルトレーニングの
こんにちは 梶田りえ(かじたりえ)です。
兵庫県の伊丹市で
パーソナルトレーニング指導を行っています。
■栄養界のシンデレラ ~ミネラル~
あなたはミネラルって
知ってますか?
その通り
5大栄養素のひとつです
炭水化物・脂質・タンパク質・ビタミン・ミネラル
では、あなたに質問
「ミネラルって具体的に何の事?」
あなたは答えれますか?
●カリウム
●カルシウム
●マグネシウム
●ナトリウム
●リン など全部で16種類
※日本人の食事摂取基準(2015 年版)の概要
残りも紹介すると
●塩素 ●イオウ
○鉄 ○ヨウ素 ○亜鉛 ○銅
○セレン ○マンガン ○コバルト
○モリブデン ○クロム
●主要ミネラル ○微量ミネラル
体内で作れないから
食べ物から摂るしかなくて
身体の4%の成分だけど
健康的な生活を送るには絶対必要な物
栄養学の革命の父として
世界中で知られるアール・ミンデル博士は
「ビタミンバイブル」という著書の中で
「ビタミンは重要なものだが
ミネラルなしでは何もできない。
ミネラルこそ、
栄養の世界のシンデレラと私は言いたい。
ビタミンはミネラルの助けなしには
吸収されることも、
その機能を果たすこともできない」
「人間の体はいくつかのビタミンを
合成することが出来るが
ミネラルはどれひとつ作り出すことは出来ない」
と言っています。
下に紹介するのは
量子化学者でノーベル賞2回受賞している
ライナス・ポーリング博士の言葉です。
「すべての病態、すべての疾病、
すべての病気を追求すると
ミネラル欠乏にたどりつく。」
■見落としがちな栄養素
ミネラルは体液量や酸・アルカリ度の調整
筋肉や神経のはたらきの調節にも欠かせません。
そして炭水化物やたんぱく質、
脂質などの代謝にも
深く関わっています。
つまり、ミネラル不足だったら
代謝がうまく出来ないって事
あなたが、頑張っても
あんまり効果がないなぁ…
と感じてるのなら
もしかしたらこのミネラルが
足りないかもしれません。