40代から始める身体引き締め専門

女性専用パーソナルトレーニングの

こんにちは　梶田りえ（かじたりえ）です。

兵庫県の伊丹市で

パーソナルトレーニング指導を行っています。

■日本人は焼き餃子が大好き

あなたは焼き餃子好きですか？

餃子のパリパリ感
そしてジューシー感
その食感がたまりませんよね。

餃子には
「蒸し餃子」「水餃子」「焼き餃子」
の3種類があります。
だけど日本人には蒸し餃子と水餃子よりも
焼き餃子が好まれてるようです。

餃子発祥の地である中国でも
当然焼き餃子が人気なのかと思いきや
じつは

焼き餃子ではなく
蒸し餃子を食べることが多く、
また北京以北では
水餃子が主流なんだそうです。

■焼き餃子のカロリーってどれくらい？

小さい時にたまに連れて行ってくれた
思い出がいっぱいのこの店の名物
【餃子の王将】の　元祖焼き餃子
1人前（6個）
エネルギー　　409kcal
タンパク質　　11.3g
脂質　　　　　26.1g
糖質              32.4g

私の大好きなお店
【ひとくち餃子の点天】
12個（約100ｇあたり）
エネルギー 　300kcal
タンパク質 　8.7g
脂質 　　　　14.0g
糖質　　　　 34.8g

一般的な餃子
5個（約120ｇあたり）
エネルギー　236kcal
たんぱく質   8.52g
脂質           9.72g
糖質　        28.56g

■焼き餃子の具のあれこれ

あなたは餃子の具って
何が好きですか？

一般的にはキャベツ（白菜）
ニラ（長ネギ）・ニンニク・しょうが
豚ひき肉（鶏ひき肉）あたりでしょうか。

具材には、たんぱく質・ミネラル
食物繊維・ビタミンが含まれているので
栄養バランスはいいですね。

●キャベツ（白菜）
食物繊維が豊富
腸内環境を整えてくれるので、
便秘を解消してくれます。
●ニラ（長ネギ）
ビタミンB1の吸収を助けます。
血行を促進する働きがあります。
疲労物質である乳酸を分解してくれます。

●豚肉
カルニチンが豊富に含まれていて
脂肪を燃焼してくれます。
疲労回復効果がある。
炭水化物を分解してエネルギーにする。

●ニンニク
血行を促進する働きがあります。
細菌やウイルスから身体を守ります。

■餃子は太るのか？

答えはYesでもあり
Noでもあります。

餃子の皮は小麦粉から出来ているので
炭水化物です。
わかりやすく言うと
ご飯と同じようなもの。
一般的な餃子を10個食べると
約57gの糖質を摂取することになり
ご飯150ｇの糖質が約55ｇなので
ほぼ同じです。

具材に野菜が使われているとはいえ
量は少ないですよね。

餃子を好きなだけ食べて
ご飯もいつも通り食べていたら
太ります。

しかし
このことを知っているあなたはラッキー。
餃子の皮も炭水化物と知っているのだから、
その分ご飯の量を調整したり
サラダなどの野菜を摂ったり
一食あたりの食事の
栄養バランスを考えながら
食べれば太りません！

また蒸しギョウザや水餃子で食べるのも
お勧めです。

結論、焼き餃子は食べ方次第で
太りもするし、痩せもする！