40代から始める身体引き締め専門
女性専用パーソナルトレーニングの
こんにちは　梶田りえ（かじたりえ）です。
兵庫県の伊丹市で
パーソナルトレーニング指導を行っています。

最近私がはまってる食品が

　【オートミール】

絶対美味しいはずがないって
食べるまでかたくなに思ってたけど
これがびっくりするほど美味しかったんです！

騙されたと思って
是非あなたも試してみて下さい。

今　晩ご飯はオートミール三昧です。
毎晩いろんなアレンジで
オートミールを食べています。

オートミールって
実は種類が色々あります☝️

■オートミールの種類について

スーパーで買ったのがこれ↓

ロールドオーツを一度調理し
乾燥させたオートミールが
「クイックオーツ」
1番調理時間が短かいです。

業務用スーパーのは

ロールドオーツを粉々にした
「インスタントオーツ」
調理時間がロールドオーツの
半分で済みます✨

「ロールドオーツ」とは
麦の形が分かるものです。

業務用スーパーのオートミールは
安いしどんな味かドキドキでしたが
スーパーで買ったオートミールと
遜色ない美味しさでした💖

私はご飯代わりで食べてますが
疲れた胃にも優しいみたいで
胃に負担なく食べれてお気に入り✨

それだけではありません。

40代以降の女性には嬉しい栄養素の
食物繊維やミネラルが豊富です。

■オートミールを食べると摂れる嬉しい栄養素

食物繊維は、便の量を増やしたり
善玉菌を増やしたりする働きがあるので
便秘気味の方には是非摂ってもらいたい栄養素です。
食物繊維には不溶性と水溶性の2種類ありますが、
オートミールには、
不溶性と水溶性が2：1なので
腸の健康に理想的なバランスで含まれています。

他にも
マグネシウムはエネルギーを作るサポートや
血圧の維持・神経興奮の抑制などを
してくれるミネラルです。

鉄分も摂れるので
貧血気味の女性には嬉しいですよね。
オートミールに含まれる鉄分は、
吸収率の低い非ヘム鉄です。

非ヘム鉄は、動物性たんぱく質やビタミンCと
一緒に摂ることで吸収率が良くなります。
効率良く摂るには、肉や魚といったたんぱく質や
ビタミンCが豊富なフルーツや野菜と
一緒に食べる事がおすすめです。

■オートミールの落とし穴

ただ気を付けたいのは
オートミール・白米・玄米を同じグラム数で比べると
カロリーはオートミールが一番高いんです。
その理由は、オートミールは白米や玄米に比べ
たんぱく質が約2倍
脂質では白米の6倍以上
玄米の約2倍の量含まれているからです。

オートミールを食べる時は
食べる量が重要です。

私は30ｇ～45ｇを一食として食べています。

おすすめの食べ方は
オートミールは、白米やパンと同じ
炭水化物なので主食にあたります。
それだけではなく
肉や野菜といったたんぱく質や脂質と
ビタミン・ミネラルが豊富な野菜を合わせると、
バランスがいい食事になります。

■オートミール晩御飯アレンジ

好きな野菜をオートミールの上に乗せて
チンするだけ

出来上がりはこんな感じ
最後に鴨肉とブロッコリースプラウトを
乗せました。

またある日はこんな感じ
大根としいたけと人参を
一緒にチンしました。

仕上げに青ネギを乗せて
ゆで卵とサラダです。

いろいろアレンジ出来るから
全く飽きる事がありません。

次回作り方も紹介しますね。